Pochi mesi fa, a novembre, il World cancer research fund (Wcfr), organismo mondiale impegnato nella ricerca scientifica per la prevenzione dei tumori, ha stilato un decalogo dettagliato sulle modalità per evitare il rischio di ammalarsi di cancro. Le raccomandazioni sono il frutto di un’analisi attenta di oltre 500.000 studi in materia, di cui 7000 sono stati giudicati solidamente attendibili.

Come c’era da aspettarsi, è stata ribadita l’importanza di una dieta sana e variata, ricca di vegetali, comprendente cereali integrali e legumi, con uno scarso apporto di sale e di alcol. Al secondo posto del decalogo spicca una raccomandazione ormai ripetuta da tempo ma puntualmente ignorata un po’ da tutti, oppure liquidata senza soffermarsi troppo: fare esercizio fisico.

Camminare contro il cancro
«È ampiamente dimostrato che l’attività fisica protegge dal cancro, compreso quello al colon e al seno. Essere fisicamente attivi è fondamentale anche per mantenere il peso giusto. Qualsiasi tipo di attività va bene, più se ne fa meglio è!» precisa il Wcfr. Sono dodici i tumori prevenibili, melanomi compresi. E non bisogna essere degli atleti professionisti: già 30 minuti al giorno di attività moderata ma costante, anche spezzettata nell’arco della giornata ma ripetuta per almeno 5 giorni alla settimana, sono sufficienti per ottenere una diminuzione del rischio; se poi ci impegniamo per 45 minuti al giorno con un’attività più sostenuta, i risultati sono ancora più incoraggianti: il rischio di cancro al colon scende della metà, di un terzo quello di cancro al seno...

Sempre in questo articolo:

>> Questione d'insulina: vari tipi di cancro sembrano collegati a una resistenza a questo ormone, che entra in azione quando consumiamo dolci e farinacei in genere.

>> L'attività fisica è un rimedio per mille mali:
- Cardiopatie, ictus e infarti
- Osteoporosi
- Depressione

>> Il decalogo del Wcfr

>> Il trekking urbano

>> Tutti sportivi, con gradualità

La versione completa dell'articolo di Alimentazione e Salute è disponibile nel numero di Marzo 2009 di Terra Nuova.

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