Il rapporto, intitolato "The inconvenient truth about food" è basato su una ricerca dell'università di Londra ed afferma che il sistema corrente che gestisce il cibo e l'agricoltura non è adeguato ad affrontare la sfida dei cambiamenti climatici, dei sempre più costosi carburanti o per provvedere alla salute delle persone. Patrick Holden, direttore di Soil Association, richiede una campagna nazionale per sviluppare un piano alimentare nel Regno Unito, basata su produzioni sostenibili piuttosto che sui modelli industriali e che sfruttano combustibile fossile. Soil Association propone un piano d'azione diviso in diversi punti per assicurare per prima cosa che i rifornimenti di cibo provengano il più possibile dal Regno Unito. I punti chiav e del piano riguardano il territorio, l'energia, l'agricoltura sostenibile, la trasformazione e la distribuzione del cibo, l’educazione, e la salute.

Fonte: Soil Association