Lo rende noto la Coldiretti, promotrice dell'iniziativa, nel commentare positivamente l'impegno del presidente francese Sarkozy di realizzare una “etichetta carbonio” che indica le emissioni di anidride carbonica da apporre sui prodotti alimentari.

Il progetto a 'chilometri zero' della Coldiretti ha l'obiettivo di far riconoscere quei locali (ristoranti, osterie, gelaterie) che utilizzano prodotti del territorio (vino, olio, salumi, formaggi, latte, frutta, verdura e fiori) acquistati direttamente dalle imprese agricole.

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