Per le zone a clima più mite i tempi indicati vanno orientativamente anticipati di 15-20 giorni, mentre per le zone collinose e montane a ridosso della catena alpina vanno posticipate di 10-15 giorni. Comunque le indicazioni sono puramente indicative e vanno adattate al clima particolare di ogni singola zona.
Luglio
Semine: cappuccio autunno-invernale, finocchio precoce, bietola da orto, fagiolino nano, radicchio e lattuga estive-autunnali, indivia riccia e scarola, prezzemolo e zucchino.
Trapianti: sedano, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio tardivo, cavolo di Bruxelles e cavolo verza, radicchio di Chioggia precoce, porro, scarola e indivia, lattuga cappuccio e romana.
Agosto
Seminare: finocchio autunnale, cicoria catalogna, radicchio tardivo, cipolla bianca, lattuga e radicchio da taglio, ravanello, rapa, rucola, spinacio, valerianella e prezzemolo.
Trapianti (entro la metà di agosto): cavolfiore cavolo broccolo, cavolo di Bruxelles, cavolo cappuccio tardivo, cavolo verza, finocchio e radicchio precoce; per tutto il mese: cicoria catalogna e pan di zucchero, indivia riccia e scarola, lattuga a cappuccio autunno-invernale, porro, radicchio di Castelfranco, di Chioggia e di Treviso tardivi.
(Tratto da AAM Terra Nuova, Luglio-Agosto 2002)
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