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Sommario n. 218 - GIUGNO 2007
01/06/2007 - Sergio Tonon
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(3912 letture)
IKEA: un modello da smontare
CEREALI IN CUCINA: la cottura giusta
RED BULL: le ali di Icaro
ECOLOGIA DOMESTICA: Fermentazione selvatica
NUOVI MESTIERI: Tree climbing:
NUOVI PARADIGMI: Al di là del torto e della ragione
ECOVILLAGGI: Perché l’ecovillaggio
ESPERIENZE: Cavalgiocando
AGRICOLTURA NATURALE: In simbiosi con la terra
ECOTURISMO: Estate naturista

Copertina: Rebecca Ames - istockphoto.com

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INCHIESTA
Malati d’Ikea
Aldo Sciacca
Victoria Bawtree
 
CUCINA NATURALE
Cereali in cucina: la cottura giusta
Rosanna Passione
 
DIETRO L’ETICHETTA
Red Bull: le ali di Icaro
Giuliana Lomazzi
 
ECOLOGIA DOMESTICA
Fermentazione selvatica
a cura di Etain Addey
 
NUOVI MESTIERI
Tree climbing: un lavoro da baroni (rampanti)
Federica Seneghini
 
NUOVI PARADIGMI
Al di là del torto e della ragione
Eduardo Montoya
 
ECOVILLAGGI
Perché l’ecovillaggio
Mimmo Tringale
 
ESPERIENZE
Cavalgiocando
Silvia Ricci
 
AGRICOLTURA NATURALE
In simbiosi con la terra
James Merryweather
 
ECOTURISMO
Estate naturista
Andrea Grasselli

Trent’anni fuori dagli schemi
di Mimmo Tringale

Mentre chiudiamo questo numero, fervono i preparativi per celebrare, a Terra Futura, i trent’anni di Aam Terra Nuova. Come accade per ogni anniversario, anche in questo caso sono tanti i ricordi, le riflessioni e le considerazioni che si accavallano, ma tra tutte una sembra prendere il sopravvento sulle altre: trent’anni fa, la scelta di uno stile di vita ecosostenibile, solidale e nonviolento era dettato essenzialmente dalla sensibilità personale e dalla consapevolezza di far parte tutti di un ambiente, quale il nostro pianeta, le cui risorse non sono infinite. Oggi, che la crisi del pianeta è palpabile e persino l’Onu si fa promotrice di un decalogo per il risparmio energetico, la riduzione dei consumi e in particolar modo degli impieghi idrici ed energetici è diventata una scelta obbligata. Non è più una romanticheria per anime belle, ma la condizione essenziale per assicurare la  sopravvivenza del pianeta. La buona notizia è che, se pianificata con buon senso, la decrescita del Pil può essere una fantastica opportunità per aumentare la Fil (Felicità interna lorda), riducendo il tempo dedicato alla produzione delle merci per aumentare quello destinato agli affetti e alla  creatività. Questa è la rivoluzione che il pianeta ci chiede di realizzare, a partire da subito e dal nostro quotidiano.

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