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15 Novembre 2005
ZUCCA SAPORITA
1 zucca soda e piccola, 2 cipolle, rosmarino, olio extra vergine di oliva, rosmarino, sale marino integrale
Acquistate una zucca detta americana o giapponese, poco acquosa e ricca di caroteni, sbucciatela e privatela dei semi. Tagliatela poi a dadini e mettetela in una pirofila insieme all'acqua. Aggiungete le cipolle tagliate a spicchi, il rosmarino e il sale. Infornate intorno ai 200°. Quando il tutto sarà cotto, spegnete il forno e versate un filo d'olio. Servite ancora caldo.
di Cristina Michieli
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Calendario
in che anno siamo?
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Eventi
l'evento si svolge dall'1-7 luglio, percorrendo la Via Francigena del Sud da Castel Gandolfo (Rm) a Terracina (Lt))- dal 02/04/13 al 31/05/13
Firenze- dal 08/04/13 al 30/06/13
Brugnera- dal 12/03/13 al 31/12/13
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