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21 Luglio 2005
Cavolini di Bruxelles in agrodolce
Una ventina di cavolini di Bruxelles, 2 cucchiai di malto di grano, 2 cucchiai di acidulato di umeboshi (o di: aceto di riso, di mele o aceto balsamico), 2 cucchiai di olio di sesamo, sale marino
Pulire i cavolini, tagliando a metà quelli più grandi. Porre i cavolini con dell'olio caldo, in una casseruola abbastanza larga da contenerne un solo strato. Spolverare con sale, coprire e stufare a fuoco basso per 5 minuti. Mescolare insieme l'acidulato, il malto e ½ tazza d'acqua. Versare il liquido sui cavolini, portare dolcemente a bollore, coprire e stufare per 20 minuti a fuoco basso, facendo attenzione che non manchi acqua.
di Admin
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Alimentazione naturale
13 Maggio 2012
La soia è antinfiammatoria e anticancro
di Gabriele Bindi
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Montichiari (Bs) - Centro fiera del Garda- dal 16/11/12 al 18/11/12
Forlì - Ente Fiera- dal 09/11/12 al 11/11/12
BOLOGNA, Bologna Fiere- dal 18/10/12 al 21/10/12
Corsi e seminari
Firenze, presso Istituto Mercurius, via dei Pilastri 16- dal 01/10/12 al 31/10/12
Centro per l'Energia e l'Ambiente di Springe (Hannover)- dal 03/08/12 al 12/08/12
ASTI, Cortiglione, La Fabbrica- dal 29/07/12 al 04/08/12
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